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Eislinger Schulmensen erfüllen EU-Pflicht zur Allergenkennzeichnung
Allergikerinnen und Allergiker können an den Schulmensen im Ösch, der Dr.-Engel-Realschule sowie der Silcherschule unbeschwert essen.
Seit 13. Dezember 2014 gilt nach EU-Recht in Deutschland eine Kennzeichnungspflicht für 14 Hauptallergene. Schriftliche Informationen in den Speiseplänen sowie Auskünfte durch die Mensamitarbeiterinnen sind seitdem Pflicht. Die Eislinger Schulmensen erfüllen diese Kennzeichnungs- und Informationspflicht vollumfänglich.
Mit der Umsetzung dieser EU-Verordnung stellt die Stadt Eislingen sicher, dass Allergiker beim Besuch einer Eislinger Schulmensa jetzt besser informiert und geschützt werden. „Denn nur wenn ein Allergiker weiß, ob in einem Brötchen oder einem Teller Spaghetti Bolognese für ihn gefährliche Allergene enthalten sind, kann er gesundheitlichen Schaden vermeiden“, erläutert die Leiterin der Schulmensa im Ösch, Cornelia Meinl, die Situation.
Als kennzeichnungspflichtige Hauptallergene gelten Eier, Erdnüsse, Fische, Gluten, Krebstiere, Lupinen, Milch/Laktose, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid, Sellerie, Senf, Sesam, Soja und Weichtiere.
Gekocht und zubereitet wird das Essen für die Eislinger Schulmensen täglich frisch in der Mensa Ösch. Das Essen kann am jeweiligen Tag bis spätestens 9:15 Uhr bestellt werden. Der Preis eines Mittagessens für Schülerinnen und Schüler beträgt 2,80 €. Für 50 Cent kann ein Nachtisch erworben werden.